山梨ご当地ラーメン協会は
山梨県で全国的に認知される山梨のご当地ラーメンを作り
県内外で広く山梨のご当地ラーメンを普及させるための活動を行い
山梨県の食文化の向上と全国、全世界からの誘客していくことを目標に
協会を設立いたしました。
まず、全国的に認知される山梨のご当地ラーメン作りをするにあたり
山梨県に関わる様々な方のご意見をいただき、ラーメンつくりをしていければと考えております。
そこでワークショップ（意見交換会）を開催し、たくさんの方からの意見を頂く場を作るにあたり
下記の日程でワークショップを開催させていただきます。
”山梨のご当地ラーメンつくりに参加したい”
”山梨のご当地ラーメンつくりに協力したい”という方がいらっしゃいましたら
是非奮ってご参加いただけましたら幸いです。
何卒よろしくお願い申し上げます。
第2回山梨ご当地ラーメン協会ワークショップ
■開催概要
・日時：2023年8月26日（土）14:00～16:00（1時間から2時間程度）
・開催場所：山梨県立富士山世界遺産センター2F研修室
・参加費：無料
・参加上限：20名まで（定員に達しました場合は選考とさせていただきます）
・駐車場：山梨県立富士山世界遺産センター駐車場
・参加の服装：カジュアルで問題ございません。基本自由です。
・参加時の持ち物：名刺・筆記用具（当日名刺を1枚参加と同時に回収させていただきます）
・協会参加者：事務局/アシザワ他数名の予定
・ワークショップの目的とゴール：山梨の全国的に認められるご当地ラーメンを作り、完成させること
〇第2回山梨ご当地ラーメン協会ワークショップの内容（予定）
ディスカッション
・あなたの好きなラーメンと好きな具材はなんですか？
・これまでラーメンを食べてきた際に困ったことや嫌だったこと
また苦手な事やデメリットなどなど何でもいいですがラーメンに対してのマイナス要因はなにかありますか？
・ラーメンにあうご飯と言えば何ご飯？何めし？？何丼？？？
・どのように山梨のご当地ラーメンを周知させていくのがいいと思いますか？
・本ワークショップについて
などなど
※議題の内容は当日の進行状況で変わることがありますので予めご了承ください。
※不慣れな部分もあり進行方法などでご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが予めご了承の程お願い申し上げます。
※手探りな部分もありますのでワークショップも含め皆さんで作り上げていければ幸いです。
■参加条件
①山梨の全国的に認められるご当地ラーメンつくりを本気で一緒に考えてくれる方
②ラーメン好きの方
③ラーメン屋さんを経営されている方、または従事されている方は現状での参加はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
④名刺をお持ちの方※学生につきましては名刺不要となります。
※本ワークショップの参加につきましては今回だけの参加等でも問題ございません。一人でも多くの方に関わっていただき一人でも多くの方の意見を頂くことを重要視しておりますので継続して参加できない等でも問題ございませんのでお気軽にご参加ください。
■参加応募
第2回山梨ご当地ラーメン協会ワークショップへ参加のご応募は下記フォームより応募をお願い申し上げます。
□お願い
当日ですが、テレビ取材やYoutube撮影が入る可能性がございます。予めご了承の程お願い申し上げます。映像に映りたくない方や映れない方は当日配慮して対応させていただきます。
ご理解の程お願い申し上げます。
※ワークショップ（Workshop）とは
ワークショップとは、参加者が主体性をもって参加するイベントのことをいいます。ワークショップの魅力は、ただ知識を得るだけではなく、参加者同士の意見に耳を傾けることで、幅広い層の考えに触れられる点です。