2024年7月26日より提供開始

こちらのお店のやまなし源水ラーメンですが
富士の介をはじめとした淡水魚の煮干しなどをベースにしたかえしに
スープには山梨県のブランド鶏のガラや富士の介をはじめとした淡水魚の煮干しを使いスープにし
トッピングには
山梨県産食材のトッピングには大月市産の玉ねぎ使ったフライドオニオンに、山梨県産のワインたまごのゆで卵のをトッピングしたオニオンとたまごの『オニタマ』トッピングにて提供いたします。
更に自家製チャーシューとかいわれ大根にあえてのクラッシックスタイルにナルトをトッピングしております。

別料金のトッピングにはワインたまごの煮卵をはじめ、大月市産玉ねぎのフライドオニオン、刻み玉ねぎ、自家製チャーシュー3枚、長ねぎ、メンマ、ナルト、そして味変調味料として特製味噌だれ、醤油だれ、豚骨だれの3種を用意。

そして極めつけはパセリ特製和え玉を提供。和え玉には大月市産の玉ねぎのフライドオニオンとかいわれにワインたまごの卵黄をのせたTKM（たまごかけめん）特製和え玉にて提供いたします。

※トッピングや盛り付けイメージですが季節や時期、また仕入れの状況で変更になっている場合がありますので予めご了承の程お願い申し上げます。
※提供店舗の情報ですが、店舗掲載内容と店頭での提供内容が異なる場合があります。最新の情報につきましては一度店頭へご連絡等でご確認いただけますと幸いです。
※店舗によっては売り切れ、店舗貸し切りなどでご提供ができない場合などがありますのでご来店前に店舗へお電話などでご確認していただきますようお願い申し上げます。